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1.将肉末用黑胡椒碎、料酒和生抽腌制一下。
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2.番茄用热水烫去皮。
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3.切成小丁备用。
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4.洋葱和蒜头切成碎末，杏鲍菇切小块。
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5.热锅内放橄榄油。
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6.将肉末倒入翻炒至变色盛出。
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7.锅内放油，将蒜末和洋葱末倒入。
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8.翻炒至变黄后倒入杏鲍菇。
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9.翻炒均匀倒入番茄丁。
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10.大火翻炒至番茄软烂，改小火至番茄变为浓稠，倒入炒好的肉末。
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11.翻炒均匀后倒入番茄酱。
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12.倒入黑胡椒碎。
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13.调入少许盐。
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14.放入意大利香草。倒入芝士粉。翻炒均匀即可关火。
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15.将开水内放入盐和色拉油，倒入彩色螺旋粉。
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16.根据时间要求煮好后沥水倒入一个盆内，放入橄榄油调匀。
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17.倒入盘内。
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18.根据自己口味放入肉酱。
菜谱
