白萝卜生食爽脆辛辣,可治疗口腔溃疡、帮助消化;熟食则清香鲜甜,有健脾益气、清热化痰等疗效。 白萝卜不仅能健胃消食,还能调理胃肠机能,由于生吃白萝卜辛辣味较重,可将白萝卜炖成清汤饮用。白萝卜除了可与排骨炖汤,还可以用猪筒骨、鲫鱼或鸡壳同炖,皆有不同的食疗效果呢!