茄汁肥牛面

西山豆角

茄汁肥牛面

吃火锅剩下的肥牛片，与西红柿搭配，正好可以变换一下面条的品味。

主料

茄汁肥牛面的做法步骤

1.肥牛片提前解冻。
2.西红柿洗净，用开水烫一下去外皮。
3.洋葱切条。
4.芹菜嫰叶洗净备用。
5.蕃茄酱加少量水调稀。
6.锅中放油炒熟洋葱。
7.加入切成块的西红柿翻炒。
8.注入适量水，中小火熬一小会儿。
9.下入肥牛片，很快就熟了。放盐，关火。
10.另一锅煮面条。
11.煮熟的面条过凉水。
12.将面条分别盛入碗中，配上芹菜叶。
13.浇上茄汁肥牛，食欲拦都拦不住吧？

分类：热菜

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