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大理石纹可可双色蛋卷

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大理石纹可可双色蛋卷

想法总是一个接着一个。做双色蛋饼的时候,花纹只是勾画在表面,最后的效果在很大程度上来自于操作者的设想,于是,脑子里就自然地浮现出了这个做法——将可可面糊倒入原味面糊,不进行充分混拌,让两种面糊呈现出随机的花纹。而且,这种操作方法不必每次勾画花纹,做起来也比较省事。

食材明细

主料

辅料

大理石纹双色蛋卷的做法步骤

小窍门&温馨提示

混拌两种面糊的时候不要过度搅拌,随意划拉几下就行了,否则不易形成清晰的花纹。
分类: 烘焙
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