最近败了个厨房秤,想有时间好好地玩玩烘焙,这次大赛叫我开了眼界 自己以前没有称,所以只做过面包还都是凭经验,没有方子只能凭感觉做出来的真是不入法眼 有了厨房秤那就心里有谱多了,可以照着方子做了,那就拿中式点心开刀吧 最喜欢吃五仁馅儿的,我做的这个具体上“官方”叫什么不知道。 暂且我就叫它“五仁小酥饼”吧 自己参考原方子稍作改动,做出来非常的成功,大家喜欢可以试试