芝香南瓜球

@那时花开@

芝香南瓜球

前几天同事给了个很大的南瓜，看见市场上有卖现炸南瓜球的（油黑呼呼的还要8块钱一斤）就自己做了些，余下的我做了八十多个南瓜饼分别送了3个朋友

主料

南瓜适量
糯米粉适量
白糖适量
脱皮白芝麻适量

芝香南瓜球的做法步骤

1.这就是同事给的大南瓜。
2.把南瓜去皮洗净切成小块蒸熟（蒸锅上下两层都装的满满的）。
3.把蒸熟的南瓜压成泥加入适量的糯米粉和少许糖。
4.揉成柔和的面团。
5.搓成大小适中的球形，均匀的裹上脱皮白芝麻。
6.做好的南瓜球。
7.锅里倒入适量的油，4成热时倒入南瓜球。
8.中小火不停的翻炒。
9.不停的翻炒。
10.至外面金黄即可。
11.（一定要注意火候，不停的翻炒）。

小窍门&温馨提示

用脱皮白芝麻口感更好，一定要注意火候，要不停的翻炒让南瓜球均匀的受热。

分类：小吃冬季食谱

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