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杏仁炒什锦丁
紫韵千千
简单
炒
清淡
十分钟
主料
杏仁粒
适量
鲜玉米粒
适量
红罗卜
适量
黄瓜
适量
马蹄
适量
辅料
姜
少许
蒜
少许
葱花
少许
配料
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
鸡精
适量
杏仁炒什锦丁的做法步骤
1.
准备所需材料
2.
黄瓜洗净切丁,马蹄、红罗卜去皮洗净切丁,姜、蒜切成片。
3.
炒锅烧热放油,加入姜、蒜片炒香。
4.
倒入切好的黄瓜、红罗卜、马蹄、玉米粒。
5.
翻炒1分钟,加入盐和糖。
6.
继续翻炒至熟加入生抽、鸡精调味。
7.
再倒入杏仁粒炒匀
8.
加入少许葱花即可装盘食用。
小窍门&温馨提示
杏仁粒本身就是熟的,所以不能太早的加入,太早加入会使杏仁变软,口感变差。
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