笋炒腊肉

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笋炒腊肉

用自家腌制的腊肉，配上新鲜的冬笋。

主料

春笋适量
自制腊肉适量

辅料

盐适量

笋炒腊肉的做法步骤

1.笋切片待用
2.腊肉切片
3.起热锅，一点点油，然后将腊肉片放入爆香，顺便把腊肉中的油榨出来！
4.翻炒至腊肉片变色成晶莹剔透状，准备加入笋片开炒
5.笋片混合腊肉片翻炒之后，腊肉的香，笋的甜，相互混合！
6.出锅，原汁原味。

分类：热菜家常菜春季食谱

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