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橙香kitty饼干
杭妞儿
发布
初级
烤
奶香
三刻钟
食材明细
主料
低粉
220g
辅料
黄油
120g
蛋黄
2个
配料
糖粉
60g
新鲜橙汁
20g
橙香kitty饼干的做法步骤
1.
新鲜橙子挤汁备用
2.
黄油软化加糖粉打至体积膨大,颜色变浅
3.
分次加入打散的蛋黄液充分搅匀
4.
分次加入橙汁充分搅匀
5.
加入过筛的低粉进行搅拌
6.
将面粉拌成团
7.
裹上保鲜膜,入冰箱冷藏15分钟以上
8.
将面团擀薄,用模型压出心仪的式样
9.
放入预热至170°的烤箱,中层,15分钟左右
小窍门&温馨提示
1、擀皮的时候可以选择在案台上施粉,也可以选择用保鲜膜覆裹,这样会方便许多;
2、擀皮过程中不要擀得过厚或过薄,控制在0.5cm左右;
3、烤箱温度根据自家烤箱的脾性和面皮的厚薄进行控制;
4、个人感觉此款饼干适合出炉略凉后尽快使用!
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