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香干榨菜炒肉丝
鱼家小厨
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初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
榨菜
适量
里脊肉
适量
豆干
适量
香干榨菜炒肉丝的做法步骤
1.
食材。
2.
榨菜、猪肉、豆腐干分别洗净后切成丝,葱切末。
3.
切好的肉丝里加料酒、干淀粉用手拌匀腌15分钟。
4.
热锅冷油 ,将肉丝倒入。
5.
大火煸炒,变色后盛出。
6.
肉丝盛出备用。
7.
另起油锅,下入榨菜和香干丝煸炒约2分钟,加适量水和白糖、盐。
8.
煸炒2分钟后倒入肉丝一起炒匀。
9.
最后撒上葱花即可。
10.
装盘了。
分类:
热菜
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