芦蒿炒肉丝

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芦蒿炒肉丝

喜欢芦蒿清香的味道，所以今天炒一个芦蒿肉丝来吃~

食材明细

主料

辅料

配料

芦蒿炒肉丝的做法步骤

1.芦蒿洗净切断备用（我将靠近根部的一段都切掉不用，因为有些老，影响口感）
2.猪肉切丝放生抽、嫩肉粉（超市有卖，也可用淀粉）、少许盐腌渍15分钟
3.葱姜蒜切好备用
4.热锅冷油，放入腌好的肉丝翻炒，直至肉丝变色，捞出备用
5.热锅冷油，放入葱姜蒜炸出香味，倒入芦蒿翻炒（大火翻炒，但时间不宜过长，否则芦蒿会老）
6.倒入肉丝一起炒，放盐、味精，出锅咯！

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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