清蒸鳜鱼

chuj2009

清蒸鳜鱼

原汁原味的清蒸鳜鱼，老少咸宜，人见人爱。

主料

鳜鱼700g

辅料

配料

清蒸鳜鱼的做法步骤

1.鲜活的鳜鱼，才能保持新鲜的口感。
2.宰杀后洗净。
3.用盐、鸡精、料酒、料酒、大葱码味。
4.放入锅中蒸15分钟。
5.鳜鱼蒸好后，将汤汁、老姜、大葱倒掉。淋上蒸鱼豉油。
6.炒锅放入色拉油，加热后淋在鳜鱼上。大葱洗净，切成葱丝，撒在鱼上即可。

分类：热菜家常菜

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