清香百合糕

落雨无声发布

清香百合糕

鲜百合有润肺止咳、清心安神的功效，马蹄粉又有利肠通便、利尿排淋、清肺化痰的作用，两者合二为一，很适合节后消食润肺啊！我最喜欢吃QQ的马蹄糕了！

食材明细

主料

辅料

水900g

清香百合糕的做法步骤

1.准备材料
2.将百合洗净、剥开
3.先将马蹄粉用600g清水和成生粉浆
4.再将300g清水加100g冰糖煮成糖水
5.在锅中倒入一点生粉浆和匀
6.再全部倒入生粉浆中和成半熟粉浆
7.平盘中刷油
8.将粉浆倒入平盘中
9.将鲜百合撒入，中大火蒸30分钟左右
10.半透明即可
11.冷却至硬倒扣脱模
12.切成片
13.平底锅里刷少量油，将百合糕放入煎香
14.至两面微黄即可

分类：小吃润肺止咳

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