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清香百合糕
落雨无声
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鲜百合有润肺止咳、清心安神的功效,马蹄粉又有利肠通便、利尿排淋、清肺化痰的作用,两者合二为一,很适合节后消食润肺啊!我最喜欢吃QQ的马蹄糕了!
简单
蒸
甜味
半小时
主料
马蹄粉
150g
冰糖
100g
鲜百合
50g
辅料
水
900g
清香百合糕的做法步骤
1.
准备材料
2.
将百合洗净、剥开
3.
先将马蹄粉用600g清水和成生粉浆
4.
再将300g清水加100g冰糖煮成糖水
5.
在锅中倒入一点生粉浆和匀
6.
再全部倒入生粉浆中和成半熟粉浆
7.
平盘中刷油
8.
将粉浆倒入平盘中
9.
将鲜百合撒入,中大火蒸30分钟左右
10.
半透明即可
11.
冷却至硬倒扣脱模
12.
切成片
13.
平底锅里刷少量油,将百合糕放入煎香
14.
分类:
小吃
润肺止咳
查看全部(共14步)
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