奶香土司面包

杨海玲发布

奶香土司面包

趁着孩子们都在，赶紧坐点吃的，就算失败了，孩子们也会很给面子地帮你消灭掉，这是经验了！

主料

高筋面粉350克

辅料

配料

奶香土司面包的做法步骤

1.面包机里倒入牛奶、白糖、蛋白、加入盐
2.倒入高筋面粉，在面粉上倒入发酵粉
3.启动面包机揉面程序，观察面团的软硬程度，如果太硬可以再稍微加点牛奶，太软的话就加面粉。
4.第一次揉面20分钟结束后，加入化好的黄油，继续第二次揉面程序。结束后选择面包发酵功能，当面团发酵至原体积的2倍时就差不多了。
5.面团取出放在案板揉出气后分成三等份，并扭成麻花辫，放进450克模具继续发酵。
6.当面包再次发酵至2倍时，用蛋液涂抹表层，随后撒上黑芝麻。
7.烤箱设置温度为180度中层 40分钟即可！老远就能闻见奶香味
8.我只顾忙孩子的作业，忘记锡纸的事了，这就是后果，别学我哦！
9.

小窍门&温馨提示

1 .面包烤制20分钟时，在上面盖一层锡纸，免得面包表面颜色过重。

2. 面包放凉后再切成片装袋。

分类：烘焙

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