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酸白菜煎饺
哈皮虫虫
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简单
煎
微辣
一小时
食材明细
主料
猪肉馅
适量
酸白菜
适量
面粉
适量
辅料
韭菜
适量
鸡蛋
适量
配料
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
盐
适量
饺子馅调味料
适量
酸白菜煎饺的做法步骤
1.
肉馅加入葱姜末,和酱油,打入一个鸡蛋使劲搅上劲
2.
酸白菜剁成细末
3.
韭菜洗净切末
4.
面粉加适量水活成面团,醒发半个小时
5.
肉馅中加入酸白菜、韭菜,倒入花生油,加调料和盐调味
6.
面团分成若干小剂子,分别擀成面皮,然后包成饺子,最后拍的图片,没拍好。然后煎锅见少量油,热后依次摆入饺子,稍煎片刻,倒入淀粉水小半碗,盖盖,等水煎的差不多,形成略微发黄的冰花,关火再稍带片刻,就可以了。
分类:
主食
家常菜
早餐
饺子
晚餐
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