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菠萝咕咾虾
温暖sunny
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简单
炒
酸甜
半小时
食材明细
主料
虾
10只
菠萝
1/4个
辅料
番茄酱
适量
盐
适量
糖
2勺
醋
1勺
淀粉
适量
料酒
适量
菠萝咕咾虾的做法步骤
1.
将菠萝竖切成4分,留一份去掉菠萝芯,切成片
2.
将虾洗净,剪掉虾须虾枪,沿背部中央剪开,去掉虾线,加入少量料酒备用。
3.
将葱姜蒜切成末备用。
4.
将番茄酱、糖、醋、盐和淀粉加入适量水,调成酱汁备用。
5.
锅内倒油,烧至六成热,放入虾过油至八成熟捞出沥油备用。
6.
锅内留少许油,下葱姜蒜煸炒出香味。
7.
放入虾和菠萝翻炒几下,倒入调味汁,收干汤汁装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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