韭菜盒子

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韭菜盒子

老妈出品的韭菜盒子，从小吃到大，依旧香气四溢，依旧味道浓郁。

主料

面粉适量

辅料

配料

韭菜盒子的做法步骤

1.选择好韭菜，然后择净
2.韭菜切成碎丁备用
3.将鸡蛋打好之后，准备摊鸡蛋饼
4.热油，将打好的蛋液倒入，开始摊鸡蛋饼
5.鸡蛋饼谈好之后，一样切成碎丁备用
6.将鸡蛋碎丁，韭菜碎丁，虾皮，花椒粉，酱油，盐，放到一起搅拌均匀待用
7.和好的面干成面皮，稍微大一点的。直径在15CM左右即可，具体看自己家的锅来确定
8.将调好的馅料放入面皮上
9.在上面再加一张面皮，四周粘合
10.平底锅，锅中不放油，然后将弄好的韭菜盒子放入，开小火，开始烙饼
11.烙至两面金黄色，面饼成熟即可。
12.切开之后，里面的馅料已经完全OK,还等啥，吃呗！

分类：主食面食家常菜早餐午餐晚餐

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