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番茄白菜炖肉丸
gaopingzhao
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家有白菜好过冬,呵呵~冬天就以白菜为主了,白菜跟肉的搭配感觉总是那么好!今天再做道家常的炖菜吧,汤汤汁汁的吃起来也热乎哈
初级
炖
酸甜
十分钟
食材明细
主料
肉丸
十几颗
辅料
番茄
2个
白菜
4片
配料
葱姜蒜
适量
花生油
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
番茄白菜炖肉丸的做法步骤
1.
番茄洗净切块。
2.
葱姜蒜切碎备用。
3.
白菜摘洗干净,切小片。
4.
起炒锅,倒入少许花生油,油热放入葱姜蒜爆香。
5.
倒入白菜,翻炒略软。不要加水,因为白菜会炒出一些水分哦。
6.
倒入自己做好的肉丸,盖锅盖中火焖2、3分钟,待肉丸变软蓬松。
7.
加入番茄、糖、盐、鸡精,一起翻炒片刻出锅。
8.
盛盘趁热吃咯。
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