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小时候的味道--瘦肉汤面

微笑雨(菱桐) 发布
小时候的味道--瘦肉汤面

这是我妈常做的瘦肉汤面,从小在湖南的我,偶尔吃着这样的面当早餐而感到幸福。那时是全部用猪油,现在追求健康,就加了芝麻油。

食材明细

主料

辅料

瘦肉汤面的做法步骤

小窍门&温馨提示

1瘦肉不可煮太久,否则不嫩。用筷子夹一下,面条能断,即说明面条熟了。

2猪油和芝麻油最好是1:2。
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