春节期间,家里的腊味开始多起来了,品种还真不少,有腊肠,腊肉,熏马肠,腊鱼等等,嘿嘿,得逐样慢慢消灭,先来一个毛芹炒腊肠,喜欢毛芹的香味,清香脆嫩配合起来非常好吃。 生腊肠处理的时候要用热水泡,之后用温水清洗干净 腊肠本身带有盐味,在烹饪时候要依据个人的口味添加盐 腊肠可开胃助食,增进食欲