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1.将肥瘦相间的带皮猪肉切片
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2.将豆芽洗净
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3.将豆腐切块。
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4.将火腿切块。
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5.准备一些鱼丸和鱼柳。
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6.将海事根切好。
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7.将辣白菜切块。
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8.锅里放入油，小火将花椒、大料煸香。
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9.放入猪肉，煸出肥油。
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10.放入葱姜，爆香。
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11.放入辣白菜翻炒。
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12.放入酱油。
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13.放入适量水。
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14.放入豆芽、海带，因为这两样不爱熟，所以在转入火锅前要先在锅里煮一下。
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15.放入食盐。
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16.放入味精。
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17.放入火锅面 ，其实最好是放方便面，但是家里还有好多火锅面没吃完就放的火锅面。
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18.关火，转入火锅中。
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19.放入豆腐、火腿、鱼丸等要涮的菜，将锅坐在酒精炉上，边煮边吃。
菜谱
