菜芯干鸡蛋豆腐汤

花鱼儿

菜芯干鸡蛋豆腐汤

主料

豆腐一盒

辅料

配料

菜芯干鸡蛋豆腐汤的做法步骤

1.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
2.打成蛋液，待用。
3.将豆腐撕开包装纸，倒扣在盘中用刀划开。
4.将划开的豆腐下入清水锅中煮开。
5.接着，合入菜芯干，加点盐、鸡精调味搅匀。
6.然后，倒入蛋液搅匀，关火出锅。
7.最后，浇上少许芝麻油，即成。

分类：热菜汤类家常菜汤羹

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