土豆炒青椒

灵草

土豆炒青椒

主料

辅料

大蒜适量
蒜青适量

配料

土豆炒青椒的做法步骤

1.所有材料洗净备用
2.青椒切块，土豆切成滚刀块
3.锅里放油烧至7成热，下土豆炸至微黄
4.把炸好的土豆捞出沥油
5.把锅里的油倒出，利用锅里的底油煸香大蒜和蒜青，然后下土豆翻炒一会儿
6.然后倒入蚝油炒均
7.倒入适量水至半淹没土豆，小火煮至土豆微软,等锅里水差不多干时
8.然后放入青椒炒软
9.出锅时加入适量盐和鸡精炒均匀即可

分类：热菜家常菜

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