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蘑菇牛肉面
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今天我和女儿的早餐,2大碗面条,面是前天晚上压好的,菜也是昨天晚上切好,早上起床,10分钟就可搞定。
简单
煮
酸甜
十分钟
食材明细
主料
面条
300克
香菇
3个
西红柿
1个
黄瓜
半根
辅料
酱牛肉
100克
蘑菇牛肉面的做法步骤
1.
200克面粉,100克冷水,和成比较硬的面团,用面条机压出面条。
2.
将面条洒上面粉,放入容器中,放进冰箱,准备第二天早上入锅。
3.
将香菇切片、西红柿切丁、黄瓜切片、酱牛肉切片、葱切片。我买的现成的酱牛肉。
4.
油热后,放入葱片,炒出香味。
5.
放入香菇片,翻炒至香菇变蔫。
6.
加入西红柿丁,翻炒至西红柿软烂。
7.
加入800ML水。
8.
水开后,下面条。
9.
再次开锅后,根据个人口味加适量的番茄酱、盐、糖、味精等,煮2-3分钟即可出锅
10.
将面条捞出后,再倒入番茄香菇汤。将切好的黄瓜和牛肉码入,即成。
分类:
主食
家常菜
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