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花生酱玛芬
sheery的妈妈
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那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
简单
烘焙
甜味
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4个
糖
120克
玉米油
100克
花生酱
200克
鲜牛奶
120克
低粉
200克
泡打粉
1小勺
花生酱玛芬的做法步骤
1.
鸡蛋磕在碗中,加糖打发。
2.
打发至大泡。
3.
分次倒入玉米油搅拌均匀。
4.
加入牛奶和花生酱搅拌均匀。
5.
将低粉和泡打粉过筛,倒入蛋液中。
6.
不规则地搅拌成面糊。
7.
将面糊舀入模具中,八分满。
8.
放入预热的烤箱第二层(从下往上数),180度20分钟。
小窍门&温馨提示
因为俊良老妈没写多少度,我就自己放在180度,成品的口感比较干,是不是温度高了,不过第二天早上用微波炉一转,还是很绵软的,很好吃,不过唯一的缺点就是烤好后,有很多油渗到蛋挞模里,看来这款玛芬热量不低哟,减肥的MM们要少吃呀!
分类:
烘焙
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