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意式红茶杏仁脆饼
miale
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快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
初级
烘焙
甜味
半小时
主料
红茶
2小包
低筋面粉
150克
辅料
水
35克
无盐黄油
50克
杏仁片
50克
配料
糖粉
70克
意式红茶杏仁脆饼的做法步骤
1.
取出红茶包的茶叶,加水浸泡5分钟备用。
2.
无盐奶油放在室温下软化后,加入糖粉,用橡皮刮刀搅拌均匀。
3.
筛入低筋面粉。
4.
再加入做法1的红茶汁(连同茶叶),用橡皮刮刀稍微拌和。
5.
加入杏仁片,用手抓成均匀的面团。
6.
用手将面团整形成厚约3CM的长条状,先以上火180度。下火150度烘烤20分钟左右,约七分熟即出炉。
7.
将烤过的面团完全放凉后,切成厚约0.7CM的薄片。
8.
烤箱预热后,再以上、下火各160度回烤10分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟即可。
9.
分类:
烘焙
儿童
朋友聚餐
查看全部(共9步)
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