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肉末豆芽
味觉自制
发布
简单
拌
蒜香
十分钟
食材明细
主料
绿豆芽
适量
肉末
适量
辅料
大蒜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
十三香
适量
醋
适量
肉末豆芽的做法步骤
1.
准备食材:绿豆芽 肉末(八瘦二肥) 大蒜
2.
将准备好的肉末加入十三香、盐少许、鸡精、酱油搅拌均匀,腌制10分钟
3.
大蒜切末备用
4.
锅中水煮沸,下入绿豆芽
5.
再次开锅后5分钟,捞出绿豆芽过凉水备用
6.
豆芽控干水分放在盘中
7.
锅中倒入少许油
8.
放入肉末炒散
9.
将肉末炒至略焦,起锅
10.
将蒜末,盐、鸡精、醋放在豆芽的上面
11.
趁热将炒好的肉末浇汁在豆芽上。蒜香味就会扑鼻而来。
12.
食用的时候拌匀即可。
分类:
热菜
家常菜
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