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西葫芦塌饼
陶然百合
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这道西葫芦塌饼的做法很简单,可以素炒、荤炒,也可以加点面粉、鸡蛋做成塌饼,无论哪种做法都非常的爽脆清甜。
简单
煎
原味
一小时
食材明细
主料
西葫芦
一根
面粉
100克
鸡蛋
两个
辅料
盐
适量
生姜水
100克
清水
50克(视情况添加)
西葫芦塌饼的做法步骤
1.
原料图
2.
将西葫芦擦成丝
3.
置于面粉盆里,然后打入鸡蛋,
4.
再加入姜水及清水与适量生盐
5.
搅拌均匀成面糊
6.
平底锅烧热,刷一层薄油,倒入适量面糊
7.
煎至两面金黄即可。
8.
西葫芦塌饼,色泽金黄,透着一缕缕青翠的绿,诱惑着你的胃。
9.
改刀切块,摆盘即可。
10.
如果再配上一碗小米土豆粥,就是不错的早餐哦。
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