雪梅娘

1.将糯米粉，玉米淀粉，牛奶，糖混合在一起，大火蒸15分钟。

2.蒸好之后将黄油放在其表面，待黄油融化后，用勺子搅匀，放凉。

3.放凉后戴一次性手套，将雪梅娘皮揉成一团后用保鲜袋装着，放入冰箱，保鲜30分钟。

4.30分钟后取出雪梅娘皮

5.在锅上炒熟30克糯米粉，或者在微波炉里叮熟糯米粉，大概3分钟左右。然后将取出的雪梅娘皮揉长，然后用剪刀剪成长2cm左右的粒状，沾上干粉备用。（等1-2小时后用比较容易做）

6.量取奶油

7.将奶油用打蛋器打发。

8.直径为5cm的小杯子一个。（杯子口抹一点干粉）

9.讲碾开的皮放在杯口。

10.放入奶油和水果。

11.用手把口捏好。（手抹一点干粉）

12.把露出来的小尖剪掉。

13.将整个杯子倒扣在油纸上。

14.粉粉嫩嫩的雪梅娘就完成了！