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超可爱凯蒂馒头
leena宝贝哦
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在家用蛋糕色素制作了一款很可爱的馒头,奶香四溢,一定会受到小朋友们的喜爱。
初级
蒸
奶香
一小时
食材明细
主料
面粉
300
辅料
牛奶
适量
柠檬皮
一小块
巧克力
一小块
配料
糖
20克
黄油
20克
酵母
5克
凯蒂猫馒头的做法步骤
1.
揉面团就不多说了,大家都会,第一次使用食用色素做馒头,取出50克面粉放在适量的面粉里用手滴几滴色素,把面粉颜色搅拌均匀,再加入适量的牛奶和酵母1克揉成团,备用做成kitty的蝴蝶结。
2.
把发酵好的面团揉成团,分十个剂子,揉圆,压扁,揪出2只猫耳朵,再用粉红色面团做成蝴蝶结用少许水粘在耳朵边,醒发15分钟。
3.
出炉冷却后,隔水融化巧克力,用筷子和牙签作出猫眼睛和胡须,这样栩栩如生的kitty猫就好了。
小窍门&温馨提示
1,色素一定要在面粉时使用,我第一次在面团中加入色素结果颜色更不上不去。
2,kitty猫眼睛胡须一定要在馒头冷却后制作,不然不能凝固。
3,如果是个小朋友吃的,尽量不要使用色素,用草莓酱也可以代替,可能颜色没有那么鲜艳。
分类:
主食
家常菜
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