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指印饼干
刘英杰
初级
烘焙
其他
半小时
主料
低粉
120g
辅料
水
35g
玉米油
30g
圣女果
适量
配料
椰子粉
17g
泡打粉
4g
白糖
40g
指印饼干的做法步骤
1.
放入玉米油和白糖、水,搅拌均匀。
2.
将椰子粉与泡打粉放入低粉中
3.
翻拌成团。
4.
将面团揪成大小相等的小剂子。
5.
用拇指将小圆球按扁。
6.
将指印部分放入圣女果干。
7.
将做好的生坯摆入烤盘。
8.
放入烤箱,170度,15分钟左右即可,烤好后,晾凉,放入保鲜盒密封保存。
小窍门&温馨提示
1 果干可以换成其他的果脯和蜜饯,依您的口味而定。
2 烤的时间根据您帮的饼干的大小的厚度来做调节。
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共8步)
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