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咸味肉松玛芬
maiwu2005
发布
很多人不喜欢甜腻的感觉,尤其是男士居多,这款咸味的玛芬里只加少量糖,家里不喜甜食者亦可食用。
简单
烘焙
咸甜
半小时
食材明细
主料
低粉
120g
黄油
60g
泡打粉
5g
鸡蛋
1个
牛奶
70ml
肉松
若干
辅料
砂糖
60g
香草精
半小勺
色拉酱
若干
咸味肉松玛芬的做法步骤
1.
先把材料准备好。
2.
黄油切成小块室温软化。
3.
用橡皮刮刀搅拌至泥状,加入细砂糖继续搅拌。
4.
将低粉分次筛入,搅拌匀.这个时候很干,需要很细心的去搅拌。
5.
放入泡打粉继续搅拌均匀,面粉很干,如果没有力气搅拌可以直接用手去揉面。
6.
鸡蛋打匀加入牛奶滴入香草精搅拌均匀。
7.
分次将蛋奶加入面糊轻轻切拌。
8.
加入适量肉松继续轻轻切拌。
9.
倒入纸杯后震实。
10.
先用上下火140度烤10分钟。
11.
迅速在肉松玛芬抹上沙拉酱撒上肉松,如果一开始放的话容易被烤焦。
12.
再用下火140度烤10分钟就可以出炉了。
分类:
烘焙
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