【椰香磅蛋糕】超简单的偷懒方法

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【椰香磅蛋糕】超简单的偷懒方法

方子来自Baking School。这款磅蛋糕最大的优点就是不用打发黄油，操作简便，不容易失败。把椰粉替换成可可粉、抹茶粉等原料，还能做出不同的风味。

主料

辅料

小苏打1克

椰香磅蛋糕的做法步骤

1.将白砂糖加入淡奶油中；
2.打发至奶油可缓缓流动的状态，提起打蛋头，奶油会连续往下滴；
3.加入鸡蛋；
4.搅打均匀；
5.加入过筛的粉类，
6.翻拌均匀；
7.倒入垫有烘焙纸的模具中；
8.烤箱中层，180℃，30分钟，完成。

分类：烘焙

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