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【椰香磅蛋糕】超简单的偷懒方法
NICE2meetU
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方子来自Baking School。这款磅蛋糕最大的优点就是不用打发黄油,操作简便,不容易失败。把椰粉替换成可可粉、抹茶粉等原料,还能做出不同的风味。
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
淡奶油
100克
白砂糖
50克
鸡蛋
1只
椰子粉
15克
低筋粉
100克
泡打粉
2克
辅料
小苏打
1克
椰香磅蛋糕的做法步骤
1.
将白砂糖加入淡奶油中;
2.
打发至奶油可缓缓流动的状态,提起打蛋头,奶油会连续往下滴;
3.
加入鸡蛋;
4.
搅打均匀;
5.
加入过筛的粉类,
6.
翻拌均匀;
7.
倒入垫有烘焙纸的模具中;
8.
烤箱中层,180℃,30分钟,完成。
分类:
烘焙
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