果酱杯子蛋糕

1.原料：黄油100克，低粉100克，绵砂糖60克，鸡蛋2个，泡打粉1/4小勺，果酱2勺

2.黄油室温软化，加入砂糖打至蓬松

3.分次倒入蛋液，打至顺滑

4.低粉，泡打粉混合后筛入，拌匀

5.最后加入2勺果酱

6.搅拌均匀即可

7.装入杯模中，约7分满

8.烤箱170度预热，中层，约20分钟

9.成品