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全麦海绵蛋糕--面包机版

全麦海绵蛋糕--面包机版

海绵蛋糕已经做过好多次了,这其中有成功也有失败,不过现在再做起来已经很得心应手了。从一开始的手忙脚乱到现在的熟练掌握,都应该感谢我的好友万山红,跟她学到了不少制作美食的方法。今天做的这个海绵蛋糕是用全麦面粉做的,营养更丰富了。

主料
辅料

全麦海绵蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.隔温水打发鸡蛋是为了让蛋液打发的更快更充分。
2.在烘烤结束前的15分钟左右的时间段拿掉锡纸,是为了让蛋糕的上面充分着色。
分类: 烘焙 老人 早餐 下午茶 学生
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