爱上牛油蛋糕

meimei.lam

爱上牛油蛋糕

这蛋糕是前两天做的，那时候外婆来了表哥家。妈妈说外婆喜欢吃牛油蛋糕。去探望外婆时我给她做了牛油蛋糕。这个牛油蛋糕我把糖的分量给减了，因为老人家毕竟不能吃太甜。可是食谱的糖分量我没减依然写上一样。

主料

辅料

配料

双倍发粉2小匙
云尼拉1小匙

牛油蛋糕的做法步骤

1.把(A)以慢速拌打均匀。
2.再用中速拌打至松发。
3.加入第一粒蛋拌匀，每加一粒蛋必须打至完全均匀。
4.继续拌打成光滑的奶油状。
5.分3次加入(C)。
6.慢速拌匀。
7.最后加入(D), 拌匀。
8.留1/4面糊，加入(E)，拌均匀。
9.把一汤匙的面糊倒入铺上油纸的盘中，抹平。
10.再把一汤匙可可面糊倒上原面糊上，抹平。
11.再把剩余的奶油面糊倒上，抹平。随意装饰。
12.送入烤箱，用180度烤约45分钟即可。烤好后，拿出来特凉即可。
13.成品图...牛油香味逼着来呢。

分类：糕点烘焙儿童老人早餐快餐

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