韭花银芽炒猪颈肉

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韭花银芽炒猪颈肉

主料

辅料

银芽炒猪颈肉的做法步骤

1.材料：韭菜花、绿豆芽、猪颈肉
2.绿豆芽择去头尾，只要中间一段，泡十分钟后洗净沥干水分
3.韭菜花洗净后沥干水分切段，根部折不断的部分不要。
4.猪颈肉切片，加生抽、油拌匀腌制十分钟
5.平底锅下油，炒熟猪颈肉，铲出
6.锅下油，先下韭菜花炒一会
7.下银芽翻炒至断生
8.

小窍门&温馨提示

银芽比韭花易熟，所以炒的时候要先放韭花再放银芽，断生即可。

分类：热菜家常菜秋季食谱

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