奶香西兰花意面

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奶香西兰花意面

主料

辅料

配料

橄榄油1勺
黄油1小块
盐、胡椒粉、鸡精适量
面粉少许

奶香西兰花意面的做法步骤

1.烧开一锅水，放入1勺橄榄油和1勺盐。
2.放入意大利面，按照包装上的时间煮熟。煮好的意大利面撩出沥干水分，拌入一小点黄油防止粘连。
3.西兰花掰小朵，洗净后焯熟，放入打汁机中。
4.西兰花中加入牛奶、奶油、面粉，打碎成汁。
5.平底锅融化黄油，炒火腿肠片和蘑菇片。超至火腿肠上色，蘑菇变软后盛出备用。（光拍了蘑菇切片了，炒好的忘了拍照，大家随便看看吧）
6.打好的奶汁西兰花倒到锅中，调入盐、胡椒粉和鸡精，煮开。
7.放入炒好的蘑菇和火腿肠，倒入意面，翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

1.西兰花汁多打打会口感比较好吧。酱汁会越煮越稠的，尤其是下了意面以后。大家可以看着来，反正稠了就加水，稀了就再煮煮呗。

2.真我觉得这次的多下来的西兰花酱汁其实煮煮，配上烤的脆脆的面包也是一道不错的浓汤的说~~

分类：主食家常菜

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