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孜然豆腐包
米雅娃娃
简单
蒸
咸鲜
三小时
主料
豆腐
500克
辅料
青辣椒
3个
配料
孜然
适量
盐
适量
鸡精
适量
孜然豆腐包的做法步骤
1.
先把面加酵母,水搅拌成雪片状。
2.
搅拌好的面片揉成光滑的面团盖上湿的屉布进行发酵。
3.
把主料和配料准备好。
4.
把豆腐切成小丁状,炒锅加油,油热后先把孜然子炒出香味,再把豆腐丁加进去。
5.
豆腐丁炒到微微发黄的时候把辣椒丁放进去,再加入盐和鸡精翻炒2分钟就可以关火了。
6.
包包子的步骤就省略了,把包好的包子放到蒸锅里,蒸20分钟就好了。
7.
看蒸好的大白包子。
小窍门&温馨提示
包好的包子让它进行2次发酵后在蒸,这样蒸出来的包子才会宣软。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共7步)
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