豆渣玉米面鸡蛋饼

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豆渣玉米面鸡蛋饼

玉米面含有丰富的营养素，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。豆渣的营养价值也不小，两者结合在一起做出的面食，对人体健康更是不言而喻。

食材明细

主料

辅料

玉米面鸡蛋饼的做法步骤

1.打好的豆浆过滤出豆渣
2.加玉米面
3.打入一个鸡蛋
4.加面粉
5.加葱花、五香面少许盐拌匀调成豆渣玉米面蛋糊
6.电饼铛预热2分钟表面刷少许油，倒入蛋糊液摊匀
7.盖盖煎至表面微黄起饹馇
8.稍凉切片

小窍门&温馨提示

只有豆渣和玉米粉和成的面糊比较散不易成型，所以要适当加点面粉增加粘度

分类：主食家常菜

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