茼蒿猪肉馄饨

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  1.猪肉馅里加料酒、生抽和牛肉粉搅匀
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  2.再少量分次加入水搅打上劲
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  3.茼蒿摘掉不好的部分，清洗干净，沥干水分
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  4.茼蒿切碎
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  5.将茼蒿碎加入肉馅里
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  6.搅拌均匀后加入麻油拌匀
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  7.面粉里一小勺盐混匀，加入水和稍硬点的面团
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  8.面团擀成大的薄片，然后切成长方形的小面片
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  9.取一小勺馅料包入面皮中
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  10.捏成馄饨的样子
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  11.烧一锅水，水开后下馄饨，煮到馄饨浮到水面后像煮饺子那样打两次冷水即可
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  12.撒点葱花，开吃~~

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