青菜芋头羹

幽壑听风

青菜芋头羹

夏天的晚餐，和家人围坐餐桌，就着小咸菜喝上一碗，简单清爽。类似平常人家生活的一道菜，清淡朴素却也有滋味。

主料

青菜适量

辅料

芋头适量

配料

盐适量

青菜芋头羹的做法步骤

1.切碎芋头，上锅蒸透。
2.把青菜洗净，择绿叶切碎
3.少量油，将青菜下锅炒。
4.炒香青菜后，加入蒸熟的芋头。
5.搅匀换小火一起熬，如果不想吃稀一些，可以适当加些水。最后成这样。
6.香气扑鼻且清爽。

分类：羹类家常菜汤羹老人秋季食谱午餐晚餐

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