榨菜莴笋炒鸭蛋

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榨菜莴笋炒鸭蛋

主料

辅料

榨菜莴笋炒鸭蛋的做法步骤

1.食材：鸭蛋、莴笋、榨菜
2.将鸭蛋打入碗中，加点料酒。
3.打成鸭蛋蛋液。
4.将莴笋削去皮，用清水淋一下，捞出。
5.放在案板上切开，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入鸭蛋蛋液翻炒成块，盛出。
7.接着，利用炒鸭蛋的油，下入切开的莴笋翻炒翻炒。
8.然后，合入榨菜和炒好的鸭蛋翻炒一下。
9.加点鸡精。
10.炒匀
11.

分类：热菜家常菜

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