快速蛋糕——南瓜玛芬蛋糕

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  1.材料准备好，南瓜切片放微波炉叮几分钟，捣成泥；低粉及泡打粉混合均匀过筛两遍；黄油融化。
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  2.鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。
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  3.分次加入融化黄油，搅匀。
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  4.加入南瓜泥，用刮刀拌匀。
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  5.加入低粉，翻拌均匀。
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  6.成稠糊状。
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  7.加入葡萄干，稍稍拌匀。
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  8.拌好的面糊装入纸膜，8分满，入烤箱，180度，中层，25-30分钟左右即可。

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