酥香菠萝卷

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  1.准备面团料
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  2.将除黄油外的面团料倒入大盆
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  3.搅拌成絮状
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  4.再搅拌成略具光滑的面团，加入黄油
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  5.搅拌至拉膜
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  6.放入大碗，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵1小时
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  7.面团涨至两倍大
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  8.取出，排气，分割成8等分，滚圆，松弛10分钟
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  9.擀成椭圆形
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  10.抹上菠萝酱
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  11.卷起，收口向下
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  12.摆入烤盘，最后发酵30分钟
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  13.面团涨至2倍大，用擦板将油酥面团擦成丝，撒在表面
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  14.放入烤箱，中层，上下火180度，烤15分钟左右，
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  15.表面金黄出炉

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