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葱油多宝鱼
花鱼儿
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简单
蒸
清淡
十分钟
食材明细
主料
多宝鱼
一条
辅料
姜丝
适量
葱段
适量
配料
料酒
少许
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
植物油
适量
葱油多宝鱼的做法步骤
1.
食材:多宝鱼,配料:姜丝、葱段
2.
将多宝鱼去鱼鳃去内脏洗净、捞出。
3.
放在案板上用刀正反划上几刀,待用。
4.
随后,在盘中搁入一些姜丝。
5.
放入多宝鱼,搁入剩余的姜丝。
6.
接着,加点料酒、盐、鸡精和生抽。
7.
然后,放入蒸锅里盖上盖,上锅蒸至10分钟。
8.
取出,搁入葱段。
9.
锅置火上,倒油烧热。
10.
最后,浇上热油,即成。
分类:
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