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葱油鸦片鱼头——简单美味之首选
阿琴嫂
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每天下班匆匆忙忙,想吃个鱼又得烧个半天,做晚饭总是显得那么急促。后来只要我下班晚,又想吃鱼的时候一般就煮葱油鸦片鱼头,美味又营养,而且把它丢在电饭煲里同饭一起烧,一点也不耽误我做其他菜。
简单
蒸
鱼香
二十分钟
食材明细
主料
鸦片鱼头
半个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
少许
料酒
适量
酱油
适量
葱油鸦片鱼头的做法步骤
1.
把鱼洗净,劈开(我们两人一般都吃半个)
2.
在鱼片上放入葱姜蒜,并放盐、料酒和酱油
3.
放入电饭煲跟饭一起烧吧,方便还省煤气。(如果用蒸的,10几分钟就差不多了)
4.
蒸熟后端出来,把葱姜蒜拣去(如果懒得捡,一开始就把它们放到鱼的下面吧),撒上葱花
5.
锅内倒油烧热,淋在鱼上即可
分类:
热菜
家常菜
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