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香蕉巧克力马芬
ddidd
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前几天和老妈狿超市她说想吃蛋糕,要在超市买。我当时就急了,就凭我这手艺还能让老妈吃外面卖的蛋糕,所以回家就地取材给老妈做了这个香蕉巧克力马芬。
简单
烘焙
甜味
一小时
主料
低筋面粉
80g
泡打粉
1/2小匙
黄油
50g
细砂糖
40
去皮香蕉
60g
鲜奶
30g
巧克力豆
25g
鸡蛋
45g
辅料
巧克力豆
5g
香蕉巧克力马芬的做法步骤
1.
准备好所有材料,将低粉和泡打粉混合过筛。黄油在室温下软化。
2.
把软化的黄油加入细砂糖,先用慢速拌匀再用中速打至膨发。
3.
蛋液分次少量加入黄油中,每次需要搅打至完全融合。搅拌好后呈乳膏状。
4.
用饭铲把香蕉压成香蕉泥。
5.
将筛后的粉料分出一半与黄油混合搅拌后,加入香蕉泥,以不规则方式拌匀。
6.
加入剩下的粉料及鲜奶,以不规则方式拌匀。
7.
加入巧克力豆拌匀
8.
分类:
烘焙
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