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全麦甜酥饼干
NICE2meetU
发布
简单
烤
原味
三小时
食材明细
主料
全麦粉
95克
鸡蛋
15克
细砂糖
30克
植物油
20克
黄油
5克
玉米淀粉
5克
奶粉
5克
小苏打
1.5克
泡打粉
1.5克
辅料
盐
1克
全麦甜酥饼干的做法步骤
1.
将黄油放入盆中;
2.
隔水加热至融化;
3.
加入植物油、蛋液、盐、糖粉和奶粉;
4.
搅拌均匀;
5.
加入过筛的粉类,全麦面粉中的麦麸无法通过筛网,可直接倒入盆中;
6.
揉捏成团;
7.
将面团装入保鲜袋中,用擀面杖擀成3mm左右的薄片;
8.
把保鲜袋剪开,用刀将面片分割成小块;
9.
排列入烤盘中;
10.
用叉子在表面叉一些小孔;
11.
如图;
12.
烤箱中层,175℃,10分钟左右;
13.
完成。
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共13步)
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