我爱烘焙——黄金葡式蛋挞

甜心3 发布

我爱烘焙——黄金葡式蛋挞

一直都爱烘焙。喜欢西点的奶香，淡淡的、美美的……希望你也和我一样。

食材明细

主料

辅料

吉士粉4克

黄金葡式蛋挞的做法步骤

1.先将蛋挞皮解冻备用，在解冻的同时我们来做挞水。
2.1.将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳混合。2.加入吉士粉（可以让蛋挞口感更滑嫩，色泽更鲜亮）不断搅拌，直到细砂糖完全溶解。
3.加入蛋黄搅拌均匀后，过筛即成蛋挞水了。
4.倒至蛋挞皮八成满即可。
5.1.倒入蛋挞液前烤箱先预热。2.烤盘放在烤箱中下层。
6.上下火200摄氏度，烤25分钟。（根据个人烤箱不同，自行调整）
7.烤制蛋挞表面现烤斑即可，奶香四溢的原味葡式蛋挞新鲜出炉了。
8.好好享用这个周末吧！

分类：烘焙

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